Agroforestry: τι είναι και η περίπτωση της ελιάς

συνκαλλιέργεια ελιάς με βικο και κριθάρι(Μαντζανάς 2016)

Η Ελιά είναι ίσως η πιο παραδοσιακή καλλιέργεια στην χώρα μας. Σχεδόν όλοι γνωρίζουμε κάποιον που έχει από τους παππούδες του μια μικρή έκταση με ελιές,που σε πολλές περιπτώσεις μένει αναξιοποίητη. Στους παραδοσιακούς ελαιώνες με βασικό χαρακτηριστικό είναι η αρκετά αραιή φύτευση, πχ 10 φυτά ανά στρέμμα.
Η αραιή αυτή φύτευση των δένδρων οδηγεί σε μερική και μόνο εκμετάλλευση των πόρων όπως το έδαφος, το νερό και ο ήλιος. Σε αυτές τις περιπτώσεις μπορούμε να αναπτύξουμε ένα σύστημα συμπαραγωγής, τον συνδυασμό δηλαδή μιας πολυετούς καλλιέργειας όπως η ελιά με ένα ετήσιο ή μη είδος που δεν θα την  ανταγωνίζεται σε μεγάλο βαθμό. ΤΑ χαρακτηριστικά του φυτού αυτού θα πρέπει να είναι   το ρηχό ριζικό σύστημα και το χαμηλό ύψος. Καταφέρνουμε ουσιαστικά με αυτόν τον τρόπο τον περιορισμό του ανταγωγνισμού που αναπτύσσεται μεταξύ των φυτών για πόρους όπως τα θρεπτικά το νερό και ο ήλιος. 

  

Με αυτόν τον τρόπο μπορεί να αυξηθεί το παραγόμενο εισόδημα, μέσα από μια αειφόρο πρακτική!!!