Γιατί κόμποστ

φωτογραφία από mistikakipou..gr

Πολλές φορές ακούμε από γεωπόνους και φυτώρια την συμβουλή να χρησιμοποιούμε  κάποιο κόμποστ. Ας πούμε με λίγα λόγια γιατί αυτό βοηθάει τα φυτά μας.

Η οργανική ουσία του εδάφους είναι μια πολύ σημαντική παράμετρος της γονιμότητας αλλά και των ευρύτερων ιδιοτήτων του εδάφους μας. Αλλά πως συνδέεται η οργανική ουσία με το κόμποστ;

Το κόμποστ περιέχει μια ικανή ποσότητα οργανικής ουσίας η οποία παρέχει στο έδαφος μας τα βασικά θρεπτικά στοιχεία που χρειάζονται τα φυτά μας. Αυτό συμβαίνει καθώς τα κόμποστ περιέχουν οργανικές ενώσεις όπως πρωτεΐνες νουκλεικά οξέα  και άλλες) οι οποίες διασπώνται από τους μικροοργανισμούς του εδάφους οι οποίοι τις μετατρέπουν σε ανόργανη μορφή, οι οποίες είναι προσλήψιμες από τα φυτά  Πέρα όμως από την θρέψη το κόμποστ βοηθάει και με άλλους τρόπους.

Η οργανική ουσία του εδάφους λειτουργεί σαν "κόλλα" και έτσι βοηθάει στην δημιουργία συσσωματωμάτων, βελτιώνοντας το πορώδες του. Με αυτόν τον τρόπο βελτιώνεται  ο αερισμός του αλλά και την ικανότητα να συγκρατεί νερό. Οι παράγοντες αυτοί είναι αρκετά σημαντικοί καθώς διαμορφώνουν τις ιδανικές συνθήκες για ένα παραγωγικό έδαφος. 

Ένα ακόμα θετικό της χρήσης του κόμποστ είναι πως η διάσπαση της οργανικής ουσίας του αυτό περιέχει αυξάνει και την θερμοκρασία του εδάφους καθώς η διάσπαση αυτή είναι μια διαδικασία που παράγει θερμότητα. Με τον τρόπο αυτό η παραγωγή μας μπορεί να είναι πιο πρώιμη καθώς η ανάπτυξη των φυτών μας μπορεί να ξεκινήσει πιο νωρίς την άνοιξη αλλά και να παραταθεί η διάρκεια της όταν η θερμοκρασία πέφτει για παράδειγμα στο τέλος του φθινοπώρου.

Νια τελευταία σημαντική κατά την άποψη μας επισήμανση είναι πως τα πιστοποιημένα κόσμποστ είναι πιο "αξιόπιστα" σε σχέση με άλλες μορφές οργανικής λίπανσης που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όπως για παράδειγμα την κοπριά, καθώς είναι σίγουρα απαλλαγμένα από επιζήμιες επιπτώσεις όπως τους σπόρους ζιζανίων και απαλλαγμένα από παθογόνους για φυτά και ανθρώπους μικροοργανισμούς

Άρα έχουμε αρκετούς λόγους για να χρησιμοποιήσουμε κάποιο κόμποστ, αλλά χρειάζεται και προσοχή. Δεν θα πρέπει να ξεπεράσουμε την συνιστώμενη δόση καθώς μπορεί να προκαλέσουμε πρόβλημα.