GReenevolution

photograph from serraikanea.gr In recent years and due to the economical crisis, the consumers are starting to turn more and more to local products . Products of high differentiation and nutritional value. One of them is the grocery peppers grown in the prefecture of Serres Greece These peppers came together with the refugees from Asia Minor in 1922 who kept the seed and brought these peppers in the country. Their main feature is the relatively small size (not more than 8c m). They are cultivated in relatively small areas in the village of Agios Ioannis a few kilometers from the city of Serres. These peppers can be eaten roasted, fried, with oil or vinegar or as we wish. Regarding its cultivation, there is no particular difference in relation to the classic pepper for the cultivation of which we will refer in a future article.

Φωτογραφία από blog.farmacon.gr  Βρισκόμαστε ήδη σε μια περίοδο που ο τρύγος πολλών αμπελώνων είτε έχει ολοκληρωθεί είτε βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη. Ένας εχθρός ο οποίος συναντάται έντονα αυτήν αλλά και την  προηγούμενη  περίοδο είναι και ο ψευδόκοκκος του αμπελιού( Planococcus ficus ). Ο ψευδόκοκκος αποτελεί ένα σημαντικό πρόβλημα στην καλλιέργεια του αμπελιού. Ο ψευδόκοκκος ειναι ένα μυζητικό εντομο το οποίο προσβάλει βλαστούς ,φύλλα αλλά κυρίως τα σταφύλια. Ο τρόπος δράσης του ψευδόκοκκου είναι μέσω των τσιμπημάτων στο φυτό το οποίο απαδυναμώνεται,ενώ το μελλίτωμα που παράγει σε μεγάλες ποσότητες αποτελεί το υπόστρωμα ανάπτυξης μυκητολογικών ασθενειών που αποδυναμώνουν ακόμα πιο πολύ το φυτό. Η παρουσία του ψευδόκοκκου στην καλλιέργεια γίνεται την άνοιξη και έχει περίπου 3-4 γενιές.Ετσι οι προσβολές του γίνονται σε όλα τα στάδια ανάπτυξης της καλλιέργειας. Η ικανότητα του εχθρού αυτού να διαχειμάζει μας αναγκάζει να προχωρήσουμε οπωσδήπωτε σε μια επέμβαση μετά τον τρύγ...

Φωτογραφία από mygonimo.blogspot.com  Μια καλλιέργεια η οποία τα τελευταία χρόνια ειναι πλέον παρούσα ως εναλλακτική  είναι και η ελαιοκράμβη(Brassica napus supsp. napus).Η καλλιέργεια της ελαικράμβης γίνεται για την παραγωγή βιοντίζελ από τους σπόρους των φυτών. Ας πουμε όμως λίγα πράγματα για την καλλιέργεια της. Οσον αφορά την εποχή σποράς αυτή στις συνθήκες της χώρας μας γίνεται την περίοδο Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου. Πολύ σημαντικό για την επιτυχία της καλλιέργειας είναι να προλάβει το φυτό να αναπτυχθεί αρκετά την περίοδο πριν το χειμώνα και να φτάσει να έχει 4 πραγματικά φύλλα.Αυτό είναι πολύ σημαντικό καθώς σε αυτό το στάδιο το φυτό αντέχει σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Όσον αφορά τις απαιτησεις σε θρεπτικά η ελαιοκράμβη είναι σχετικά απαιτητική σε αζωτο και για αυτό η βασική λίπανση πριν τη σπορά είναι αναγκαία.Η αναγκαιότητα της λίπανσης προκύπτει και από το γεγονός ότι το φυτό έχει πασαλώδη ρίζα χωρίς μεγάλη πλάγια ανάπτυξη.Περα όμως απο τη βασική φθινοπωρινή λίπανση καλ...

φωτογραφία από https://www.gardenguide.gr/ Οι θερμοκρασίες του καλοκαιριού σιγά σιγά μας αφήνουν και έτσι μπαίνουμε σιγά σιγά στο φθινόπωρο. Το αμέσως επόμενο χρονικό διάστημα θα χαρακτηριστεί από θερμοκρασίες όχι πολύ υψηλές και σχετικά υψηλές βροχοπτώσεις, παρόμοιες δηλαδή συνθήκες με αυτές της άνοιξης.  Έτσι λοιπόν ο καιρός μας δίνει την δυνατότητα να φυτεύσουμε πολλών ειδών φυτά χωρίς να μας απασχολούν ιδιαίτερα οι δύσκολες για αυτά συνθήκες του καλοκαιριού. Συγκεκριμένα λοιπόν το φθινόπωρο είναι μια ιδανική περίοδος για να φυτέψουμε στο κήπο μας αρκετά φυτά συμπεριλαμβάνοντας και τα πολυετή(δέντρα και θάμνους) Προς το παρόν θα θέλαμε να μιλήσουμε για ένα φυτό που έχει πολλά επιθυμητά χαρακτηριστικά όπως την αντοχή σε ακραίες θερμοκρασίες αλλά και παρατεταμένη ανθοφορία. Το φυτό αυτό δεν είναι άλλο από τον ιβίσκο τον συριακό( Hibiscus syriacus) Το πολυετές αυτό φυτό προέρχεται από την Ασία αλλά έχει εισαχθεί στην χώρα μας έχοντας προσαρμοστεί απόλυτα στις συνθήκες της χώρα...

Φωτογραφία από xiromeropress.gr  Ήδη βρισκόμαστε στα μέσα του Σεπτέμβρη και σε κάποιες περιοχές της χώρας έχει γίνει η συγκομιδή της ελιάς. Κατά την διαδικασία της συγκομιδής πολλές φορές προχωρούμε και σε ένα ελαφρύ κλάδεμα το οποίο αφήνει τομές στα κλαδιά των δέντρων μας.Επιπρόσθετα η ίδια η διαδικασία της συγκομιδής μπορεί να δημιουργήσει μικρές πληγές στα κλαδιά. Οι τομές αυτες όπως επίσης και οι πληγές από τη συγκομιδή αποτελούν εισόδους παθογόνων μικροοργανισμών όπως είναι τα βακτήρια τα οποία προκαλούν τα ονομαζόμενα βακτηριακά καψίματα. Μία ακόμα ομάδα παθογόνων μικροοργανισμών πέρα από τα βακτήρια είναι και οι μύκητες όπως το γλοιοσπόριο και το κυκλοκόνιο. Οι προσβολές από αυτούς τους μύκητες είναι πολύ συχνές κατά την διάρκεια του φθινοπώρου καθώς η υγρασία αυτής της περιόδου βοηθάει πολύ σε αυτές.Οι προσβολές αυτές είναι σημαντικό να αντιμετωπιστούν για να διατηρήσουμε τα δέντρα μας σε καλή κατάσταση ώστε να επιτύχουμε μια καλή παραγωγή την επόμενη χρονιά. Για αυτούς του...

φωτογραφία από http://microbe-canvas.com/    Σε παλαιότερο μικρό μας άρθρο δώσαμε κάποια λίγα στοιχεία για την χρήση του βάκιλου Θουριγγίας στην γεωργία.Σήμερα θα θέλαμε να μιλήσουμε για έναν άλλο βάκιλο ίσως λιγότερο γνωστό αλλά επίσης πολύ χρήσιμο για την αντιμετώπιση προβλημάτων σε καλλιέργειες .     Πιο συγκεκριμένα λοιπόν θα θέλαμε να μιλήσουμε για τον βάκιλο pumilus. Ο συγκεκριμένος βάκιλος έχει πολλά στελέχη μερικά από τα οποία μπορούν να μας φανούν πολύ χρήσιμα. Ο συγκεκριμένος βάκιλος σε αντίθεση με τον thuringiensis ο οποίος αντιμετωπίζει έντομα χρησιμοποιείται στην αντιμετώπιση μυκήτων.      Πιο συγκεκριμένα, στελέχη του pumilus που παρεμπιπτόντως μπορούν να αναπτύξουν συμβιωτικές σχέσεις με τις ρίζες πολλών φυτών τα προστατεύουν από εδαφογενείς μύκητες όπως η ριζοκτόνια και το φουζάριο. Αυτό το επιτυγχάνουν καθώς αποτρέπουν την βλάστηση των σπορίων του μύκητα αποτρέποντας έτσι την προσβολή από αυτούς. Επιπρόσθετα ο ανταγωνισμός του pum...

φωτογραφία από https://www.shutterstock.com/  Μια μεγάλη ομάδα-κατηγορία εντομοκτόνων που χρησιμοποιείται ευρέως στην παγκόσμια αγροτική παραγωγή είναι και τα πυρεθροειδή. Η συγκεκριμένη κατηγορία αποτελείται από πολλά εντομοκτόνα  σκευάσματα επαφής και στομάχου τα οποία καταπολεμούν ένα μεγάλο φάσμα εχθρών σε πολλές καλλιέργειες. Ας πούμε λοιπόν κάποια λίγα πράγματα για την προέλευση αυτών των εντομοκτόνων αλλά και τον τρόπο δράσης τους. Όλα τα πυρεθροειδή εντομοκτόνα προέρχονται από τις φυσικές πυρεθρίνες οι οποίες είναι ένα μείγμα ουσιών που παράγονται από φυτά του γένους chrysanthemum και έχουν εντομοκτόνο δράση.Ήδη από τον 19ο αιώνα γίνονταν χρήση αυτου του μείγματος των ουσιών σε διάφορες περιοχές του πλανήτη Η γνώση της εντομοκτόνου δράσης των φυσικών πυρεθρινών οδήγησε τον άνθρωπο στην παραγωγή των πυρεθροειδών, ουσιών δηλαδή παρόμοιας χημικής σύστασης με τις φυσικές πυρεθρίνες οι οποίες έχουν εντονότερη εντομοκτόνο δράση.Βασικό μειονέκτημα όμως των πρώτων συνθετι...

φωτογραφία από https://www.kalliergo.gr/ Θα θέλαμε να ενημερώσουμε πως έχει εκδοθεί από το περιφερειακό κέντρο προστασίας φυτών,ποιοτικού έλεγχου και φυτουγειονομικού ελέγχου καβάλας γεωργική προειδοποίηση για την ευδεμίδα του αμπελιού(Lobesia botrana) για τον νομό Σερρών.Οι παραγωγοί  θα πρέπει να ελέγξουν τα αμπέλια τους για την παρουσία του συγκεκριμένου εντόμου και για την ύπαρξη προσβολών. Σε  αγροτεμάχια που δεν έχει γίνει τρύγος ακόμα και οι προσβολές είναι τέτοιες που χρήζουν επέμβασης, οι παραγωγοί θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί όσον αφορά το σκεύασμα  που θα χρσησιμοποιήσουν καθώς βρισκόμαστε πολύ κοντά στην συγκομιδή.Έτσι λοιπόν σε αυτές τις περιπτώσεις θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν σκευάσματα με μικρή υπολειμματική  διάρκεια και να τηρηθεί απόλυτα το χρονικό όριο ημερών τελευταίας επέμβασης(PHI) του κάθε σκευάσματος.Ενδεικτικά να αναφέρουμε τον βάκιλο θουριγγίας Για την ανάγκη ή όχι επέμβασης δεδομένο είναι πως οι παραγωγοί θα πρέπει να συμβουλευ...

φωτογραφία από fytokomia.gr    Βασικές εντομολογικές προσβολές σε πολλές καλλιέργειες αποτελούν οι αφίδες, οι αλευρώδεις και οι τετράνυχοι(που είναι ακάρεα). Τα έντομα αυτά  καθώς και ο τετράνυχος προσβάλουν λαχανικά το αμπέλι δέντρα και άλλες καλλιέργειες. Οι ζημιές που προκαλούν είναι μεγάλες και έτσι πολλές φορές η καταπολέμηση τους κρίνεται αναγκαία. Υπάρχουν αρκετές δραστικές που κυκλοφορούν και αντιμετωπίζουν αυτούς του εχθρούς.     Ενδεικτικά να αναφέρουμε:για αφίδες flupyradifurone,sulfoxaflor,spinosad κ.α, για τετράνυχους abamectin,pyribaden,Acequinocyl κ.α ενώ για αλευρώδεις flupyradifurone, pyribaden κ.α      Μια σχετικά νέα (όσον αφορά την μαζική της βιομηχανική παραγωγή) δραστική ουσία η οποία μπορεί να τους αντιμετωπίσει αρκετά ικανοποιητικά είναι και τα άλατα καλίου λιπαρών οξέων(fatty acids potasium salt). Ο τρόπος δράσης των αλάτων καλίου λιπαρών οξέων είναι μέσω της διατάραξης της συνέχειας των κυτταρικών μεμβρανών τ...