Καλλιεργητικά μέσα: τι είναι και γιατί είναι χρήσιμα

φωτογραφία από stylida.gr

Η σύγχρονη γεωργία προσπαθώντας να ακολουθήσει τις αναγκαιότητες των υψηλών αποδόσεων ώστε να καλύψει τις μεγάλες ανάγκες του όλο και αυξανόμενου πληθυσμού της γης, χρησιμοποιεί κατά κόρον γεωργικά εφόδια όπως μυκητοκτόνα, εντομοκτόνα, ζιζανιοκτόνα κ.α.

Δεν υπάρχει καμιά αμφιβολία πως η χρήση αυτών των εφοδίων έχει αυξήσει κατά πολύ την μέση απόδοση των καλλιεργειών, βοηθώντας την γεωργία να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση γεωργικών προϊόντων(τροφή, πρώτες ύλες κλωστοϋφαντουργίας και άλλα). Από την άλλη μεριά η ευρεία χρήση αυτών των εφοδίων έχει μικρή μεγαλύτερη επίπτωση τόσο στο περιβάλλον όσο και στο τελικό προϊόν. Επιπρόσθετα δεν θα πρέπει να ξεχνάμε πως τα γεωργικά εφόδια αποτελούν ένα κυρίαρχο τμήμα του συνολικού κόστους παραγωγής. Το ερώτημα που ανακύπτει είναι λοιπόν το πως μπορούμε να μειώσουμε τις εισροές χωρίς να υποθηκεύσουμε την ποσότητα της παραγωγής.

Ένας πολύ σημαντικός τρόπος για να το πετύχουμε αυτό είναι η επιμελής τήρηση των καλλιεργητικών μέσων που μπορεί να λειτουργήσουν κυρίως προληπτικά "προστατεύοντας τις καλλιέργειές μας από ασθένειες και εχθρούς. Για να γίνει αυτό κατανοητό πιο εύκολα θα θέλαμε να αναφέρουμε ενδεικτικά κάποια καλλιεργητικά μέσα και με ποιον τρόπο προστατεύουν τα φυτά μας.

1) Το κλάδεμα των δένδρων πέρα από την ισορροπία βλάστησης και απόδοσης, επιτυγχάνει και την μείωση της υγρασίας στην κόμη και έτσι μειώνουμε τις προσβολές από μύκητες και έντομα.

2) Η απομάκρυνση των προσβεβλημένων από μύκητες και ΄έντομα καρπών και άλλων τμημάτων(κλαδιά και άλλα) μειώνει το μόλυσμα προλαμβάνοντας μυκητολογικές και εντομολογικές προσβολές

3)Η στάγδην άρδευση μειώνει τις συνθήκες ακραίας υγρασίας στο έδαφος και γενικότερα στο περιβάλλον του φυτού μειώνοντας τις προσβολές από μυκητολογικές ασθένειες εδάφους και υπέργειου τμήματος

4)Η ηλιοαπολύμανση σε θερμοκηπιακές κυρίως καλλιέργειες καταπολεμάει μύκητες, έντομα νηματώδεις και άλλους παθογόνους οργανισμούς που ζούνε στο έδαφος

5) η αμειψισπορά μειώνει την παρουσία ασθενειών και εχθρών που είναι εξειδικευμένοι σε συγκεκριμένες καλλιέργειες(

6)Η καλλιέργεια σε ιδανικό για αυτήν περιβάλλον οδηγεί σε φυτά εύρωστα και περισσότερο ανθεκτικά σε προσβολές από ασθένειες και εχθρούς.

Σίγουρα υπάρχουν πιο πολλά καλλιεργητικά μέσα τα οποία για λόγους μεγέθους δεν αναφέρουμε. Στο συμπέρασμα που που θέλουμε να καταλήξουμε είναι πως προφανώς τα γεωργικά εφόδια είναι αναγκαίά αλλά ένα ποσοστό τους θα μπορούσε ο κάθε παραγωγός να "γλυτώσει" μέσα από τα καλλιεργητικά μέσα προστατεύοντας το περιβάλλον και ταυτόχρονα μειώνοντας το κόστος παραγωγής.